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小麦的种类有哪些 小麦的种类及种植技术

发布:hnsfdzy 浏览:129次

  小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。中国是世界最早种植小麦的国家之一。那么你们知道小麦的种类有哪些吗?怎样种植高产小麦?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

  小麦的种类有哪些小麦共分为30个种类,30类小麦又进一步分为30000多个品种。植物育种家通过杂交(将两个相同种类不同品种的植物异种交配)来培育新品种。配种小麦的选择会根据其加工品质,良好的耐寒或抗病能力。

  常见的种植小麦有:

  冬麦与春麦,冬麦种植于温带地区,在秋天时播种,而春麦则生长在有长冬的地方,它在无霜的春天播种,它们都可长出软质麦和硬质麦(取决于谷的质地)。

  密穗小麦,是一种穗短,麦粒小,面筋蛋白含量低的矮秆小麦。通常用于制作糕点面粉。密穗小麦可以在贫瘠土地中生长。主要被种植于美国西部、加拿大,以及欧洲山区。密穗小麦是一种面筋蛋白含量低的矮秆小麦。

  普通小麦,是一种主导性的经济类作物,被种植在温带和亚热带地区。面筋蛋白含量高。普通小麦分为数百个品种——包括有芒小麦和无芒小麦;硬质小麦和软质小麦。普通小麦被用来制作面包、糕点、早餐麦片、酒类饮品及其他。一些品种被用来当作牲畜饲料。

  硬质小麦,是一种耐旱能力强,硬质麦粒,面筋蛋白含量高的芒小麦。主要用于制作通心粉。硬质小麦在世界许多地方都有种植。

  单粒小麦,是一种耐寒的芒小麦。每个麦穗产一个麦粒。单粒小麦是被人工种植的第一种小麦,同时也是现在很多小麦品种的前身。可在贫瘠的土壤里生长。单粒小麦多生于欧洲南部的山脉,被用作牲畜饲料。

  二粒小麦,是一种芒小麦。作为牲畜饲料和制作糕点面粉而被主要种植于欧洲和亚洲地区。

  波斯小麦,是一种在高加索地区(Caucasus)种植的小麦。

  波兰小麦,是一种用于制作面包的芒小麦。在欧洲和非洲北部的部分地区种植。

  圆锥小麦,多用于制作糕点和意大利面的一种小麦。同时还可被用于牲畜的饲料。在世界各地都有种植。

  麦子分为小麦和大麦大麦又分为很多品种,如有的作啤酒大麦用,有的作饲用大麦。小麦又分为冬小麦和春小麦,还可分为优质专用小麦(优质强筋小麦)和普通的小麦等,具体到种植品种就更多了,并在不断更新。单子叶植物,禾本科。一年生或二年生草本。茎秆中空,有节。叶长披针形。穗状花序称“麦穗”,小穗两侧扁平,有芒或无芒。颖果即麦粒。按播种期分冬小麦和春小麦。世界各地都有栽培。子粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等。

  小麦要高产,种是基础,管是关键,冬小麦从出苗到越冬是营养生长时期,生育特点主要是出叶、生根、增蘖。这个时期植株制造的营养物质一部分供幼苗生长,一部分贮藏起来供越冬和春季返青生长。冬前壮苗,根系发达,分蘖茁壮,贮藏的养分多,抗逆性强,利于安全越冬,春季返青早,成穗率高。弱苗根稀蘖少,制造和贮藏的营养物质也少。旺苗由于大量营养物质消耗于营养体的生长,营养贮量也少。这两种苗都不利于小麦安全越冬,而且成穗率低,会直接影响小麦的产量,因此小麦要高产,搞好冬季管理非常关键。

  小麦高产种植技术1.促弱苗转为壮苗

  常见弱苗主要有以下几种情况:干旱苗、深播苗、板结苗、脱肥苗、盐碱苗、肥烧苗、晚播苗等。对于深播苗要进行清垄,扒去部分覆土,使分蘖节盖土厚度变浅或深中耕,改善土壤通气状况,促进发育,使苗转壮;板结苗主要是通气不良,根的吸收受影响,植株生长缓慢,应及时中耕松土,破除板结;脱肥苗要及时追肥浇水;盐碱苗有条件的地方可大水压碱,然后再进行中耕松土;肥烧苗,主要是因施了未腐熟的有机肥或秸秆还田造成,应采取浇水措施;晚播苗主要是冬前积温不足,应以中耕松土,提高地温为主,以促使其健壮生长。

  2.控制旺苗

  生长旺苗一种情况是肥水条件好,播种早,麦苗旺长,一种是土壤肥力一般,因播量大,基本苗过多,播种过早,温度过高,造成麦苗徒长形成旺苗,控制旺苗的有效措施是进行镇压和深中耕,以利于新根的长出,通过这些措施,就能基本控制地上部的生长,促进地下部的生长,同时,对于旺苗,要推迟浇冻水的时间。

  3.防止死苗

  实践证明,适时浇好冻水,可稳定地温,可防止寒流对麦苗的侵袭,保护麦苗安全越冬。防止早春干旱,有利于培育春季壮苗;粉碎坷垃,踏实土壤,有利于麦苗的生长。对于沙土地、壤土地特别需要浇冻水,而低洼地、黏土地、潮湿地及晚播麦田,都不适宜浇冻水。晚播的麦田,必要时仍然要浇冻水,可根据具体情况灵活掌握,原则上不分蘖不浇水,以免淤苗,影响生长和造成冻害。浇冻水的时间应掌握在“昼消夜冻”的时候为宜。

  4.追施冬肥

  结合浇冻水追施冬肥,施肥量不宜过大,以每亩5~10公斤为宜。

  5.冬季镇压

  冬季镇压有保墒、防冻、粉碎坷垃的作用。对于低产田更应进行冬季镇压。但由于盐碱地镇压后返碱,沙土地镇压后发板,因此碱地、沙地不进行镇压。


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